食品原料小百科：如何保护膝盖？

膝关节骨性关节炎(Knee osteoarthritis，KOA) 属于常见较高的慢性关节退行性疾症，主要表现为进行性关节功能障碍、关节疼痛［1］。

常见于中老年人群，其表现为膝盖红肿、上楼和下楼梯疼痛、坐起立行时膝部酸痛不适等。也会有其他体质不同的人表现出红肿、弹响、积液等，如不及时护理，则会引起关节畸形，腿脚不便。在膝关节部位还常有膝关节滑膜炎、韧带受损、半月板受损、膝关节游离体、膝部后面，腿弯曲时形成窝儿的地方凸起而且伴有绷紧感、髌骨由硬变软、鹅足滑囊炎、膝内/外翻等关节病症。

现阶段，对病情进展进行控制、舒缓疼痛，通常需要结合在场者实际情况行非药物护理或者药物护理［2］。

其中软骨素(CS)是从动物软骨中提取而来的酸性黏多糖，能促进软骨再生，减轻关节疼痛［3］。

但保护膝关节炎还是要日常生活中做起，避免长时间处于一种姿势，更不要盲目地反复屈伸膝关节、揉按髌骨；注意阴冷潮湿，保暖，避免膝关节过度劳累；尽量减少上下台阶、等使膝关节屈曲负重的运动，以减少关节软骨的磨损。

[1]Hochberg MC,Martel-Pelletier J,Monfort J,et al. Combined chon-droitin sulfate and glucosamine for painful knee osteoarthritis: a multicentre,randomised,double-blind,non-inferiority trial versuscelecoxib[J]. Ann Rheum Dis.2016,75(1):37-44.

[2]Li S,Chai XN,Zuo CY,et al.Metabolic profiling of dialysate at sen-sitized acupoints in knee osteoarthritis patients: A study protocol [J].Medicine: Baltimore,2019,98(45) :e17843．

[3]刘继赞，陈静，陈君敏.氨基葡萄糖联合硫酸软骨素治疗膝骨关节炎的系统评价 [J].中华风湿病学杂志,2019,23(4) : 238．

[4]王蕾,王宇,刘文俊,郑炳龙.盐酸氨基葡萄糖联合硫酸软骨素治疗膝关节骨性关节炎的疗效观察 [J].医学理论实践,2021,34,(1):79-81